FARBE: Orangerot DUFT: Orange GESCHMACK: weich, leichte Bitternote, Orange EMPFEHLUNG: Als Aperitif auf Eis
Die Schalen von diversen süßen und einer Bitterorangeart werden in Alkohol angesetzt. Dadurch werden die löslichen Teile extrahiert, die festen Bestandteile destilliert. Die gewonnenen Extrakte werden mit Chinin und Zucker dem Rosé-Grundwein zugesetzt. Idealer Aperitif, pur auf Eis oder mit prickelnden Weinen, wie Sekt und Prosecco.