Château Senilhac Dilhac Haut Médoc AOC 2014

Château Senilhac Dilhac Haut Médoc AOC 2014
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Rotwein aus Bordeaux, im Barrique greift, sehr ergiebig und vollmundig mit Nuancen von... mehr
Produktinformationen "Château Senilhac Dilhac Haut Médoc AOC 2014"

Château Rotwein aus Bordeaux wie er sein muss! Das Chateau Senilhac gehört zu den bedeutenden Château im Haut- Médoc Controllée und produziert seit vielen Jahren einen intensiven, aber gleichzeitig gut zugänglichen Rotwein aus Bordeaux.

Der Rotwein von Château Senilhac produziert auf 150ha seine Rotwein Cuvée Dilhac, der bei uns seit Jahren zu den beliebtesten Rotweinen aus Bordeaux in unserem Sortiment gehört. Der Rotwein duftet im Glas nach schwarzen Beerenfrüchten, Pflaume, dem typischen Cassis und Noten von mediterranen Gewürzen, etwas grüner Paprika, Schokolade, Röstaromen und etwas Leder. Der Wein ist trocken ausgebaut und im Geschmack mit kräftigem und geschmeidigem Körper bei fester Struktur durch ein schönes Säure- und Tanninkorsett, wobei die Tannine sind süß und samtig und die milde Säure fein eingebunden ist. Der Rotwein fühlt sich im Mund elegant warm, sehr ergiebig und vollmundig an, er ist eine Cuvee aus den Rebsorten 57% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Petit Verdot und 1 % Cabernet Franc, die Wein Lese findet Mitte Oktober statt, nach der alkoholischen Gärung wird der Wein im Holzfass ausgebaut und erst nach 18 Monaten auf die Flasche gefüllt. Der Nachhall des Rotwein aus Haut - Medoc, einem der wichtigsten Anbaugebiete für Rotwein aus Bordeaux überzeugt mit seinem exzellenten Preis- Genussverhältnis.

 

Charakter: komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Auszeichnungen: Concours Mondial Medaille d Or , Lyon 2015
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux Haut-Médoc
Bodenart: Mergel
Jahrgang: 2014
Qualitätsstufe: A.C. Appellation Haut-Médoc Contrôlée
Farbe: Bordeaux Rot, dicht , dunkel
Duft: Brombeere, Cassis, milde Gewürze, mineralisch, mineralische Noten, schwarze Johannisbeere, Toast, Vanille
Vinifizierung: Holzfass gereift
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, elegante Struktur, ergiebig, geschmeidig, gut ausbalanciert, kräftiger Körper, lang
Trinkreife: Jetzt
Trinktemperatur: 16 bis 18
Empfehlung: deftiger Genuss, deutsche Küche, Frühjahr, Grillfleisch, Herbst, Schmorbraten, Sommer, Wildgerichte, Winter
Alkohol: 12,0 % vol
Restzucker in g: <1 bis 2
Säure in g/l: ausgereift rund harmonisch
Verschluss: Naturkork
Lagerfähigkeit in Jahren: 5 - 10
Erzeugeranschrift: S.C.E.A du Château Sénilhac 15 route de Lesparre 33180 SAINT SEURIN DE CADOURNE
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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