Chapin Grand Saumur Crémant Blanc de Blanc

Chapin Grand Saumur Crémant Blanc de Blanc
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Ein sehr eleganter  Crémant , leuchtende, helle Goldfarbe mit grünen Reflexen, eine... mehr
Produktinformationen "Chapin Grand Saumur Crémant Blanc de Blanc"

Dieser weisse Crémant de Loire hat eine helle, goldgelbe Farbe, duftet frisch nach Apfel, Limette, frischer Broiche und grasigen Noten. Im Geschmack Brut, besticht dieser Prickler mit seiner Eleganz und Harmonie im Geschmack, die perfekte Struktur wird durch die feine Säure gestützt, der elegante Körper imponiert nachhaltig. Die weissen Grundweine stammen aus den Rebsorten Chenin Blanc 95% und Chardonnay 5% und werden in grossen Holzfässern gereift. Der Crémant wird der nach Methode Traditionell, also in Flaschengärung hergestellt, die Weine reifen hier mehrere Jahre auf der Flasche und erst zuletzt wird die Dosage aus Zucker und Hefe zugesetzt, die dem Sekt aus Frankreich seine Frische und den letzten Schliff gibt. Das traditionelle Haus Chapin & Landais liegt im Gebiet Grand Saumur an der Loire in Frankreich, ideal gelegen für die Aufzucht weisser Trauben, die genügend Kraft für die Produktion von Sekten in Flaschengärung entwickeln.

Herkunftsland: Frankreich
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Weinart: Crémant
Anbaugebiet: Loire
Erzeugeranschrift: Chapin & Landais, BP 64, 49426 SAUMUR CEDEX
Farbe: brillant, funkelnd, grünliche Reflexe, Hellgolden
Duft: Apfel, Aromen, Blüten, feines Bukett, floral, Limone
Geschmack: Brut
Geschmacksbeschreibung: ausgewogen, erfrischend, feine Perlage, gehaltvoll, spritzig
Charakter: äusserst elegant & betörend
Rebsorte: Chardonnay, Chenin Blanc
Vinifizierung: Flaschengärung
Alkohol: 12.5 % Vol
Restzucker in g: 7,1 bis 8,0
Säure in g/l: 8,1 bis 8,5, präsent deutlich tragend frisch
Trinkreife: Jetzt
Trinktemperatur: 8 bis 10
Lagerfähigkeit in Jahren: 2 - 3
Qualitätsstufe: A.C. Appelation Saumur Controlée
Empfehlung: Aperitif
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