Kaiserstühler Grauer Burgunder Ihringer Fohrenberg trocken 2015

Weisswein Grauburgunder Baden Kaiserstuhl
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Ein Weisswein vom Kaiserstuhl , besondes beeindruckend beim Grauburguner, wird beinflusst von... mehr
Produktinformationen "Kaiserstühler Grauer Burgunder Ihringer Fohrenberg trocken 2015"

Dieser Weisswein aus der Rebsorte Grauburgunder faziniert durch seine reifen Aromen, gelben Früchten wie Apfel, Pfirsich, Mirabellen, dazu Zitrus und den typischen, mineralischen Noten der Vulkanlandschaft um den Kaiserstuhl. Die feine, leichte Säure ist zurückhaltend und fühlt sich frisch knackig und tragend an, der Geschmack ist geprägt von seiner guten Stiktur und dem harmonischem Körper. Die Lage ist Fohrenberg gibt die leichte, mineralische Note des Vulkan Verwitterungsgestein wieder, die vielen Sonnenstunden lassen die Reben voll ausreifen und geben das Gerüst für den vollen Körper.

Charakter: reichhaltig sanft & strukuriert kräftig
Rebsorte: Grauer Burgunder
Weinart: Weisswein
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Weinberg / Lage: Ihringer Fohrenberg
Jahrgang: 2015
Qualitätsstufe: Q.b.A. Qualitätswein besonderer Anbaugebiete
Farbe: blassgelb, zart
Duft: Apfel, weißer Pfirsich, Zitrus
Vinifizierung: Edelstahltank
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: ausgewogen, cremig, gute Struktur , gut zugänglich, harmonisch, kompakter Körper
Trinkreife: Jetzt und in die nächsten Jahren
Trinktemperatur: 6 bis 8
Empfehlung: deutsche Küche, Eintöpfe, Frühjahr, gebratener Fisch, Gemüse, saftiger Genuss
Alkohol: 13.0 % Vol
Restzucker in g: 2,1 bis 3,0
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5, kaum spürbar dezent harmonisch
Verschluss: Drehverschluss
Lagerfähigkeit in Jahren: 2 - 3
Erzeugeranschrift: Kaiserstühler Winzer eG, Winzerstr. 6, Ihringen
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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