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Binigrau Mallorca Weißwein Nounat 2019

harmonisch weich & präsent zugänglich, leicht schlank & knackig fruchtig

Weinhandel Hasenbring
Geschmack:
Trocken
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Rebsorte:
Chardonnay, Prensal
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Weinart:
Weisswein
TIPP!
Binigrau Mallorca Weißwein Nounat 2019
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  • W1009

Beschreibung:
Matias Battle produziert diesen Weißwein auf einer alten Rebanlage, die stehen in voller Kraft. Die Farbe im Glas funkelt reichlich strohfarben. In die Nase strömen Aromen exotischer Früchte wie Ananas, Banane und reifes Steinobst, dazu Noten von Walnuss und Vanille. Im Geschmack präsentiert sich der Weißwein sehr vollmundig und schmeichelnd. Die Rebosrten Chardonnay und Prensal werden in diesem Cuvée wunderbar vereint, der Chardonnay war im Barrique und entfaltet sein volles Bouquet, dieser Wein aus Mallorca gehört seit Jahren zu unseren Lieblingen!
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Herstellerinformationen:

Matias Battle führt das Gut mit modernster Technik + extrem qualitäts- und geschmacksorientiert. Die Weine aus überwiegend einheimischen  Rebsorten wachsen an Rebstöcke, die zum Teil älter als  40 Jahre sind.


Steckbrief
Anbaugebiet: Mallorca
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, elegante Struktur, ergiebig, gehaltvoll, naschhaft
Vinifizierung: Barriqueausbau, Edelstahltank
Farbe: intensiv , Strohfarben
Herkunftsland: Spanien
Charakter: harmonisch weich & präsent zugänglich, leicht schlank & knackig fruchtig
Duft: Ananas, Banane, Wallnuss, Zitrus
Säure in g/l: mild weich angenehm eingebunden
Restzucker in g: 4,10 bis 4,5
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Verschluss: Naturkork
Weinberg / Lage: Binisalem
Rebsorte: Chardonnay, Prensal
Lagerfähigkeit in Jahren: 3 - 4
Bodenart: Lehm, Stein
Erzeugeranschrift: Binigrau, Cl Fiol, 33, 07143 Biniali
Geschmack: Trocken
Trinkreife: Jetzt
Trinktemperatur: 6 bis 8
Alkohol: 14.0 % Vol
Empfehlung: Geflügel, helles Fleisch, leichter Genuss, Tapas
Weinart: Weisswein
Jahrgang: 2019

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