Binigrau Mallorca Weißwein Nounat 2019
harmonisch weich & präsent zugänglich, leicht schlank & knackig fruchtig
TIPP!
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Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: W1009
Beschreibung:
Matias Battle produziert diesen Weißwein auf einer alten Rebanlage, die stehen in voller Kraft. Die Farbe im Glas funkelt reichlich strohfarben. In die Nase strömen Aromen exotischer Früchte wie Ananas, Banane und reifes Steinobst, dazu Noten von Walnuss und Vanille. Im Geschmack präsentiert sich der Weißwein sehr vollmundig und schmeichelnd. Die Rebosrten Chardonnay und Prensal werden in diesem Cuvée wunderbar vereint, der Chardonnay war im Barrique und entfaltet sein volles Bouquet, dieser Wein aus Mallorca gehört seit Jahren zu unseren Lieblingen!





Herstellerinformationen:
Matias Battle führt das Gut mit modernster Technik + extrem qualitäts- und geschmacksorientiert. Die Weine aus überwiegend einheimischen Rebsorten wachsen an Rebstöcke, die zum Teil älter als 40 Jahre sind.
Steckbrief
Anbaugebiet: | Mallorca |
Geschmacksbeschreibung: | ausgewogener Körper, elegante Struktur, ergiebig, gehaltvoll, naschhaft |
Vinifizierung: | Barriqueausbau, Edelstahltank |
Farbe: | intensiv , Strohfarben |
Herkunftsland: | Spanien |
Charakter: | harmonisch weich & präsent zugänglich, leicht schlank & knackig fruchtig |
Duft: | Ananas, Banane, Wallnuss, Zitrus |
Säure in g/l: | mild weich angenehm eingebunden |
Restzucker in g: | 4,10 bis 4,5 |
Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |
Verschluss: | Naturkork |
Weinberg / Lage: | Binisalem |
Rebsorte: | Chardonnay, Prensal |
Lagerfähigkeit in Jahren: | 3 - 4 |
Bodenart: | Lehm, Stein |
Erzeugeranschrift: | Binigrau, Cl Fiol, 33, 07143 Biniali |
Geschmack: | Trocken |
Trinkreife: | Jetzt |
Trinktemperatur: | 6 bis 8 |
Alkohol: | 14.0 % Vol |
Empfehlung: | Geflügel, helles Fleisch, leichter Genuss, Tapas |
Weinart: | Weisswein |
Jahrgang: | 2019 |
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