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Staatsweingut Freiburg Weißer Burgunder Blankenhornsberger VDP Ortswein 2018

leicht schlank & knackig fruchtig

Weinhandel Hasenbring
Geschmack:
Trocken
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Rebsorte:
Weisser Burgunder
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Weinart:
Weisswein
Staatsweingut Freiburg Blankenhornsberger Weissburgunder
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  • W1167

Beschreibung:
Ein herrlicher Weissburgunder Weißwein vom Blankenhornsberg am Kaiserstuhl in Baden Der Weisswein duftet nach gelben Früchten wie Pfirsichen und Mirabellen unterstützt von leicht mineralischen Noten. ein gehaltvoller, saftiger, frischer und eleganter Weisswein aus Weissburgunder Trauben, die Wein Struktur geprägt von feiner Säure mit mineralischem Anklang durch die besondere Lage des Blankenhornsberg am Kaiserstuhl mit seinen Böden aus Vulkanverwitterungsgestein.
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Herstellerinformationen:

Das Gut Blankenhornsberg mit seinen 25 ha bei Ihringen besteht schon seit 1848. Kontinuierliche Qualität, Einhaltung höchster Umweltstandards sind die gesetzen Ziele. Das VdP-Gut greift auf neuste Technologien im Weinbau und Kellerei zurück.


Steckbrief
Geschmack: Trocken
Farbe: grünliche Reflexe, Hellgolden
Vinifizierung: Edelstahltank, Großes Holzfass
Empfehlung: deutsche Küche, Fischgerichte, Frühjahr, helles Fleisch, leichter Genuss, Meeresfrüchte , Salatteller, Sommer, weißer Spargel
Duft: Akazie, Aprikose, Aromen, Blüten, Holunderblüte, Honigmelone
Erzeugeranschrift: Staatsweingut Freiburg, 79241 Ihringen
Trinktemperatur: 8 bis 10
Bodenart: Verwitterungsgestein
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, elegante Struktur, ergiebig, gut ausbalanciert, gut zugänglich, harmonisch
Rebsorte: Weisser Burgunder
Lagerfähigkeit in Jahren: 4 - 5
Weinberg / Lage: Blankenhornsberg
Qualitätsstufe: VDP Ortswein
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5, weich rund präsent eingebunden
Charakter: leicht schlank & knackig fruchtig
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Trinkreife: Jetzt
Weinart: Weisswein
Restzucker in g: 3,1 bis 3,5
Verschluss: Drehverschluss
Anbaugebiet: Baden
Alkohol: 13.0 % Vol
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2018

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