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Dr. Bürklin-Wolf Villa Bürklin Rotwein 2014

komplex kräftig & reichhaltig fruchtig

Dr. Bürklin-Wolf Villa Bürklin Rotwein 2014
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  • W2187
Beschreibung:
Dunkle, rubinrote Farbe, sehr intensive Nase nach Süßkirsche mit dezent würzigen Noten. Charaktervolle Fruchtpräsenz am  Gaumen, sehr einladende Wildkirscharomen. Im Hintergrund erkennt man ein graziles Gerüst aus zarten Gerbstoffen und charmanter Säure. 
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Geschmack: Trocken
Vinifizierung: Edelstahltank, französische Barrique
Bodenart: Kalk
Duft: Brombeere, Holznoten, Kirsche, Pflaume, schwarze Johannisbeere
Restzucker in g: <1 bis 2
Empfehlung: Grillfleisch, helles Fleisch, Herbst, intensiver Genuss, Sommer, weißer Spargel , Winter
Jahrgang: 2012
Auszeichnungen: Wein aus Bio- Dynamischem Anbau DE-ÖKO-003
Erzeugeranschrift: Dr. Bürklin-Wolf, Weinstraße 65, 67153 Wachenheim
Rebsorte: Dornfelder, Merlot , Spätburgunder
Charakter: komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5
Geschmacksbeschreibung: ausgewogen, ergiebig, gute Struktur , intensiv, kompakter Körper
Farbe: Rubinrot
Anbaugebiet: Pfalz
Trinkreife: Jetzt
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16 bis 18
Herkunftsland: Deutschland
Lagerfähigkeit in Jahren: 5 - 10
Alkohol: 13.0 % Vol
Qualitätsstufe: Qualitätswein

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