MIMI Rosé Grande Réserve Côtes de Provence 2018

MIMI Rose Grande Reserve en Provence
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  • W0371
Lachsfarbener Roséwein aus Südfrankreich, typisch, authentisch für die Region der Provence.... mehr
Produktinformationen "MIMI Rosé Grande Réserve Côtes de Provence 2018"

Lachsfarbener Roséwein, typisch, authentisch aus Südfrankreich, der Region Provence.

Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Holunderblüten steigen in die Nase, ein mineralischer Akzent, der die Lage der Rebanlagen in den höheren Regionen des Naturpark Luberon und dem dortigen Boden spiegelt. Im Mund ist dieser typische Rosé frisch und lebendig mit einem festen Körper und eleganter Struktur. Der Geschmack ist trocken und mild, dank der wenigen Säure, dabei fühlt er sich ein bisschen wie ein Weingummi an. Typisch für die roten Rebsorten des Roséwein, wobei Grenache zu 65% im Vordergrund steht und der Syrah mit 35% präsent ist. Der Roséwein kommt von den Winzern con Famille Breban, die in den letzten Jahren starke Weine keltern und dafür den Erfolg geniessen können, durch harte Arbeit in den Weinbergen und der modernen Kellerei.

Charakter: harmonisch weich & präsent zugänglich
Auszeichnungen: Silbermedaille Concours Général Agricole
Rebsorte: Grenache, Syrah
Weinart: Roséwein
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Provence
Bodenart: Lehm, Stein
Jahrgang: 2018
Qualitätsstufe: A.O.C. Appellation d'Origine Contrôlée
Farbe: Lachsrosa
Duft: Erdbeere , Himbeere, Holunderblüte
Vinifizierung: Edelstahltank
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: elegante Struktur, erfrischend, gut zugänglich, harmonisch, köstlich
Trinkreife: Jetzt
Trinktemperatur: 6 bis 8
Empfehlung: Fisch, Frühjahr, Gemüse, Grillfleisch, helles Fleisch, Lamm, leichter Genuss, Nudelgerichte, Salatteller, Sommer, weißer Spargel
Alkohol: 12.5 % Vol
Restzucker in g: 4,10 bis 4,5
Säure in g/l: 4,1 bis 4,5, kaum spürbar dezent harmonisch
Verschluss: Glasstopfen
Lagerfähigkeit in Jahren: 1 - 2
Erzeugeranschrift: Les Vins Breban, Av de la Burliere, 83170 Brignoles
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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