
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 1 bis 3 Werktage
- Bestell-Nr.: W2314
Kraftprotz von Rotwein! Der südfranzösische Rotwein aus der Lage La Clape verkörpert den Duft der mediteranen Heidelandschaft von schwarzen Beeren, Cassis, Konfitüre und Noten von Mokka, Vanille und Kräutern der Provence. Dieser kraftvolle Rotwein ist geprägt von dichter Struktur und kräftigem Körper, eine wunderbare Textur der Einzellage La Clape. Die Rebsorten Syrah und Grenache präsentieren sich hier in diesem Rotwein Cuvée dank der Unterstützung des Barrique Ausbau besonders intensiv aromatisch und ergiebig. Das Winzerpaar Chamayrac kaufte das Chateau an der Küste des Kalkmassivs im Terroirs La Clape im Languedoc 1972. Heute sind Ihre Kinder mit Leidenschaft und Begeisterung erfolgreich im Weingut integriert und ernten für ihre verführerischen und gehaltvollen Rotweine regelmäßig Auszeichnungen.
Charakter: | komplex kräftig & reichhaltig fruchtig |
Auszeichnungen: | Medaille d´ Or Paris |
Rebsorte: | Grenache, Syrah |
Weinart: | Rotwein |
Herkunftsland: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Coteaux du Languedoc |
Bodenart: | Geröll, Kalkgestein, Lehm |
Jahrgang: | 2013 |
Qualitätsstufe: | A.O.P. Appellation d'Origine Protégée Coteaux du Languedoc |
Farbe: | kräftig, Schwarzkirschrot |
Duft: | Aromen, Brombeere, Creme de Cassis, etwas Lakritz, Heidelbeeren, Kräuter der Provence, Lebkuchengewürz, Mokka, Pflaume, schwarze Johannisbeere, Toast, Vanille, Waldbeeren |
Vinifizierung: | Traditionelle Maischegärung, 9-12 Montae im Eichenfaß |
Geschmack: | Trocken |
Geschmacksbeschreibung: | anhaltend, dichte Tannine, enormes Rückgrat, geschmeidig, gut ausbalanciert, komplexe Struktur , kraftvoller Körper, langer Nachhall |
Trinkreife: | Ab sofort, Bereits gut zu trinken, kann auch noch lagern |
Trinktemperatur: | 16 bis 18 |
Empfehlung: | deftiger Genuss, festliche Dinner, Gans, Geflügel, Gemüseauflauf, gereifte Käsesorten, Herbst, Kaninchen, Lamm, Ragout, Roastbeef, Schmorbraten, Steaks, Winter, Wurstspezialitäten |
Alkohol: | 15.0 % Vol |
Restzucker in g: | 2,1 bis 3,0 |
Säure in g/l: | 5,1 bis 5,5, präsent kräftig tragend lebendig |
Lagerfähigkeit in Jahren: | 4 - 5 |
Erzeugeranschrift: | 11560 Fleury d´Aude, Château Mire L` Étang, 11560 Fleury D´Aude |
Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |