Fattoria Pancole Rotwein Chianti Colli Senesi DOCG 2015

Fattoria Pancole Rotwein Chianti Colli Senesi DOCG 2015
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  • W0359
Dieser  Wein kommt aus einer der besten Anbaugebiete für Rotwein in Italien , der... mehr
Produktinformationen "Fattoria Pancole Rotwein Chianti Colli Senesi DOCG 2015"

Das DOCG Gebiet Colli Senesi grenzt an das Classico an und sthet diesem in Bezug auf Qualität der Chianti Weine nicht nach.

Dieser  italienische Rotwein aus der Toskana wird aus den Rebsorten 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon besticht mit Aromen reifer Kirschen und dunkler Beeren, im Geschmack trocken, saftig, gehaltvoll und elegant, die Säure und die Tannine sind durch die Holzfassreife schön und mild eingebunden. Das Weingut Fattoria Pancole liegt in Sichtweite von San Gimiano und bewirtschaftet 65ha Weinberge, die Lese der Trauben geschieht mauell und selektiv nochmals vor der Verarbeitung im Weinkeller.

Charakter: reichhaltig sanft & strukuriert kräftig
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot , Sangiovese
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Weinberg / Lage: Colli Senesi
Jahrgang: 2015
Qualitätsstufe: D.O.C.G. Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Farbe: Rubinrot, Sauerkirsch Rot
Duft: Aromen, feinkräutrig, Kirsche, Leder, schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche
Vinifizierung: Edelstahltank
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: elegante Struktur, gehaltvoll, gut zugänglich, kompakter Körper
Trinkreife: Ab sofort und besser werdend
Trinktemperatur: 16 bis 18
Empfehlung: deftiger Genuss, Frühjahr, Geflügel, Gemüserisotto, Gratin, Grillfleisch, Hartkäse, Kaninchen, Nudelgerichte, Pizza, Roastbeef, Sommer, Winter, Wurstspezialitäten
Alkohol: 13.0 % Vol
Restzucker in g: <1 bis 2
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5, weich rund präsent eingebunden
Verschluss: Naturkork
Lagerfähigkeit in Jahren: 4 - 5
Erzeugeranschrift: Fattoria Pancole, 53037 San Gimignano
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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