Vigneron Catalan Saint Julien Les Terrasses AOC 2015

Catalan Saint Julien Jes Terrassa Rotwein unfiltriert DS
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Klassischer Rotwein des Languedoc . Unfiltriert und in Barrique ausgebaut, zeigt sich hier... mehr
Produktinformationen "Vigneron Catalan Saint Julien Les Terrasses AOC 2015"

Kraftvoller Barrique Rotwein aus dem Languedoc. Der Wein ist unfiltriert und in Barrique ausgebaut, so zeigt sich hier das erstklassige Terroir der Region. Tiefes Rubinrot in der Farbe, schön fruchtige Aromen von Waldbeeren, Cassis, Schwarzkirsche und Noten von Kräutern der Provence, ergänzt um Vanille- und Röstaromen des Holzausbaus, dabei sehr ergiebig und dicht dank dem Verzicht auf die Filtration. Die Rebsorten 70% Syrah und 30% Grenache geben die fruchtige Fülle, im Mund finden wir seidige Tannine und eine fein eingebundene Säure. Dieser französische Rotwein von den Winzern der Vigneron Catalan begeistert mit seinem Volumen und vollem Körper, dabei ist er intensiv und harmonisch im Abgang. 

Charakter: komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Auszeichnungen: Silbermedaille Berliner WeinTrophy
Rebsorte: Grenache, Syrah
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc
Jahrgang: 2015
Qualitätsstufe: A.C. Appellation Coteaux du Languedoc Contrôlée
Farbe: Dunkelrot, satt , seidig
Duft: Aromen, Blaubeere, Brombeere, Heidelbeeren, Holznoten, Kräuter der Provence, Leder, mediterrane Kräuter, schwarze Johannisbeere, Waldbeeren
Vinifizierung: 9 Monate, Barriqueausbau
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, dichte Tannine, elegante Struktur, ergiebig, füllig, gehaltvoll, geschmeidig, gut zugänglich
Trinkreife: Jetzt
Empfehlung: deftiger Genuss, Eintöpfe, Fasan, festliche Dinner, Gans, gebratener Fisch, Geflügel, Gratin, Grillfleisch, Herbst, Kalb, Kaninchen, Lamm, Party, Sommer, Wildgerichte, Winter
Alkohol: 13.0 % Vol
Restzucker in g: <1 bis 2
Säure in g/l: 3,1 bis 3,5, weich rund präsent eingebunden
Lagerfähigkeit in Jahren: 4 - 5
Erzeugeranschrift: VIGNERONS CATALANS, AVENUE JULIEN PANCHOT 1870, 66962 PERPIGNAN CEDEX
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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Kundenbewertungen für "Vigneron Catalan Saint Julien Les Terrasses AOC 2015"
02.05.2015

Fruchtig- eleganter Spaß im Glas!

Der neue Jahrgang ist elegant fruchtig, reichhaltig und sehr gefällig mit sanfte Säure und Tanninen.

Admin 02.05.2015

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