Binigrau Rotwein BIO ECO Logic Red 2017

Binigrau Rotwein E Negre aus Mallorca
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Produktinformationen "Binigrau Rotwein BIO ECO Logic Red 2017"

 Der Rotwein aus ökologischem Anbau reift 6 Monate im Barrique. Ausgesprochen vollmundig mit  Aromen reifer, dunkler Früchte, Gewürzen und Lakritze, langer Nachhall.

Charakter: vollmundig cremig & intensiv komplex
Auszeichnungen: Bio
Rebsorte: Mantonegro , Merlot
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Mallorca
Bodenart: Geröll, Stein, tiefgründig, Ton
Jahrgang: 2017
Farbe: Brombeer schwarzrot, intensiv , leuchtend, tiefdunkel
Duft: beerig, Bitterschokolade, Creme de Cassis, milde Gewürze, Tabak, Vanille, vielschichtig
Vinifizierung: 6 Monate, französische Barrique
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: elegant, ergiebig, geschmeidig, gut zugänglich, samtig
Trinkreife: Bereits gut zu trinken, kann auch noch lagern
Trinktemperatur: 16 bis 18
Empfehlung: deftiger Genuss, gereifte Käsesorten, Lamm, Schmorbraten, Tapas
Alkohol: 14.0 % Vol
Restzucker in g: 2,1 bis 3,0
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5, ausgereift rund harmonisch
Verschluss: Naturkork
Lagerfähigkeit in Jahren: 4 - 5
Erzeugeranschrift: Binigrau, Cl Fiol, 33, 07143 Biniali
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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