Cossetti Barbera Asti La Vigna Vecchia 2013 D.O.C.G.

Cossetti Barbera D´Asti Vigna Vecchia
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Die Gräfin von Cossetti leitet heute das Familiengut mit langer Tradition in den besten Lagen... mehr
Produktinformationen "Cossetti Barbera Asti La Vigna Vecchia 2013 D.O.C.G."
Charakter: reichhaltig sanft & strukuriert kräftig
Rebsorte: Barbera
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Bodenart: Geröll, Lehm, Sand, Stein
Jahrgang: 2013
Qualitätsstufe: D.O.C.G. Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Farbe: satt , Schwarzkirschrot
Duft: feines Bukett, Johannisbeere, mediterrane Kräuter, Schwarzkirsche, Zedernholz
Vinifizierung: 1 Jahr, Barriqueausbau
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: anhaltend, ausgewogener Körper, dichte Tannine, elegante Struktur, gehaltvoll, gut ausbalanciert, komplexe Struktur
Trinkreife: Jetzt
Trinktemperatur: 16 bis 18
Empfehlung: deftiger Genuss, Grillfleisch, Herbst, Nudelgerichte, Pizza, Schmorbraten, Sommer, Wildgerichte, Winter
Restzucker in g: < 2,00
Säure in g/l: weich rund präsent eingebunden
Verschluss: Naturkork
Lagerfähigkeit in Jahren: 5 - 10
Erzeugeranschrift: Cossetti, Via Guardie 1, 14049 Castelnuovo Belbo
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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