Chateau Piney Grand Cru 2012 Saint Emilion

Chateau Piney Grand Cru 2012 Saint Emilion
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Produktinformationen "Chateau Piney Grand Cru 2012 Saint Emilion"

Auf 9ha Fläche werden die Trauben für diesen herrlich sanften Rotwein aus dem Bordeaux angebaut. Das Kalkplateau im Sain Emilien verleiht dem Wein seine besonders weiche und schmeichelnde Eigenschaft. Das Cuvée aus 65 % Merlot und 35 % Cabernet Franc füllt den Mund mit kräftigem Körper mit fein eingebundenen Tanninen und milder Säure. Nach dem Holzfassausbau in französischen Barrique werden die Wein gefüllt, wobei die Jahreskapazität bei nur 58.000 Flaschen liegt. Die Auszeichnung Grand Cru de Saint Emilion verdankt das Château den erstklassigen Weinbergen, seiner Lage und der gleichbleibend sehr guten Qualität.

Charakter: komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Auszeichnungen: Decanter Bronze Medaille
Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux Saint-Emilion
Bodenart: Kalkgestein
Jahrgang: 2012
Qualitätsstufe: Grand Cru
Farbe: schwarzer Hollunder, tiefdunkel
Duft: Aromen, Bitterschokolade, Brombeere, feinkräutrig, Holznoten, Pflaumen, schwarze Johannisbeere
Vinifizierung: Barriqueausbau, In Stahltank und Holzfass für 6 Monate
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: anhaltend, ausgewogener Körper, dichte Tannine, elegante Struktur, gehaltvoll, geschmeidig, harmonisch, körperreich, reife, präsente Tannine, zugänglich
Trinkreife: Jetzt und nach weiteren Jahren Reife
Trinktemperatur: 16 bis 18
Empfehlung: deftiger Genuss, Frühjahr, Grillfleisch, helles Fleisch, Herbst, Sommer, weißer Spargel , Wildgerichte, Winter
Alkohol: 12.5 % Vol
Restzucker in g: <1 bis 2
Säure in g/l: kaum spürbar dezent harmonisch
Verschluss: Naturkork
Lagerfähigkeit in Jahren: > 15
Erzeugeranschrift: Chateau Piney, HAUT GRAVET BP 27 33330 SAINT EMILION - FRANCE
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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