Tenuta CapoEst Lucchese Pinot Grigio IGT 2016

Tenuta CapoEst Pinot Grigio Weisswein Venetien
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Rassig eleganter Pinot Grigio mit vollem Bukett von Apfel, Pfirsich, Zitrus und fleuralen... mehr
Produktinformationen "Tenuta CapoEst Lucchese Pinot Grigio IGT 2016"

Dieser Weisswein aus der Rebsorte Pinot Grigio oder Grauburgunder ist Beispielhaft für den entspannten Genuss. Leicht, schlank und erfrischend im Geschmack mit Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrus und fleuralen Noten, bei leichter Säure. Luciano Lucchese arbeitet oft und sorgfältig im Weinberg und dem modernen Weinkeller.  Das Ergebnis ist ein Weissein mit besonders schöner Aromatik und Geschmack. Dabei helfen die Temperatur kontrollierten Edelstahltanks, die eine schonende Gärung erlauben. So finden sich die besonders fruchtigen Primäraromen im Wein wieder.

Die Lage der Weinberge an den Ausläufern der Dolomiten im nördlichen Veneto sind geprägt von tiefgründigen Böden, reichlich Regen, Winden und gemäßigter Hitze, so finden die heimischen Reben idale Wachstumsbedingen und die Trauben reifen voll aus. Luciano bewirtschaftet hier ca. 30 ha Weinberge mit den bekannten Weisswein Rebsorten Pinot Grigio, der autochtonen Sorte Manzoni, Pinot Bianco, Chardonnay und Prosecco.

Charakter: Rassig elegant & saftig fruchtig
Rebsorte: Pinot Grigio
Weinart: Weisswein
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Bodenart: eisenhaltig
Qualitätsstufe: I.G.P. Indicazione Geografica Tipica
Farbe: Strohgelb
Duft: Aprikose, fleurale Noten, gelbfruchtig
Vinifizierung: Edelstahltank, temperaturkontrolliert, reduktiv
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: ausgewogen, cremig, elegante Struktur, erfrischend, geschmeidig, komplexe Struktur , leicht, naschhaft , schlank
Trinkreife: Jetzt
Trinktemperatur: 6 bis 8
Empfehlung: Frühjahr, leichter Genuss, Nudelgerichte, Party, Pizza, Salatteller, Sommer, weißer Spargel
Restzucker in g: <1 bis 2
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5, kaum spürbar dezent harmonisch
Verschluss: Plastikkork
Lagerfähigkeit in Jahren: 1 - 2
Erzeugeranschrift: Lucchese Vini, Viale della Repubblica, 118, 31020 San Polo di Piave
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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