Wein zu Spargel und Frühjahr beim Weinhaus Gallier finden

Starten Sie mit frischen Weinen in das Frühjahr!

Zum Auftakt der wärmeren Jahreszeit freuen wir uns auch auf frisches Gemüse, die ersten warmen Sonnenstrahlen und ein relaxtes Glas Wein im Restaurant oder unserem Balkon und Terrasse. Zu Weissem Spargel mit hellen Saucen, wie Hollandaise, mit frischen Fisch oder Schweinefilet, neue Kartoffeln, frische Petersilie oder Schnittlach, Kochschinken... passt sicher immer ein frischer, junger Weisswein, wie Riesling, Pinot Grigio, Weissburgunder, Grüner Silvaner, Lugana, Verdejo, oder ein eleganter Rosé aus Deutschland, Italien, Frankreich oder Spanien aus den Rebsorten Grenache, Syrah oder Cabernet Sauvignon und Pinot Noir.

Rotwein aus Deutschland zu Spargel sollte fruchtig und schlank sein, am besten wenn helles Fleisch oder gebratener Fisch serviert wird. Hier ist der Spätburgunder aus Deutschland meistens eine sichere Bank, aber auch andere, fruchtige, weiche Rotwein Rebsorten wie Saint Laurent, Portugieser, Dornfelder, Blauburgunder, Schwarzriesling und ähnliche Weine sind sehr zu empfehlen.

Zu grünem Spargel, als warmes Gemüse oder als Spargelsalat lassen sich ebenfalls intensivere Weine kombinieren, ebenso wie dunkles Steak oder Grillfleisch. Fruchtige Saucen und Marinaden verstärken den Spargelgeschmack, elegante Rosé und Rotweine wie ein Côtes du Rhône, Dolcetto, Barbera, Bordeaux Rouge oder Cuvée Rosé passen hervorragend.

Für den sehr leichten Genuss lassen sich Spargel und Prickelndes wunderbar, erfrischend und als Starter herrichten.  Riesling Sekt, Prosecco, Crémant, Sekt und Champagner, auch als Rosé sind fantastische Begleiter und bereiten als Spargelbegleiter einen Hochgenuss.

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Starten Sie mit frischen Weinen in das Frühjahr!

Zum Auftakt der wärmeren Jahreszeit freuen wir uns auch auf frisches Gemüse, die ersten warmen Sonnenstrahlen und ein relaxtes Glas Wein im Restaurant oder unserem Balkon und Terrasse. Zu Weissem Spargel mit hellen Saucen, wie Hollandaise, mit frischen Fisch oder Schweinefilet, neue Kartoffeln, frische Petersilie oder Schnittlach, Kochschinken... passt sicher immer ein frischer, junger Weisswein, wie Riesling, Pinot Grigio, Weissburgunder, Grüner Silvaner, Lugana, Verdejo, oder ein eleganter Rosé aus Deutschland, Italien, Frankreich oder Spanien aus den Rebsorten Grenache, Syrah oder Cabernet Sauvignon und Pinot Noir.

Rotwein aus Deutschland zu Spargel sollte fruchtig und schlank sein, am besten wenn helles Fleisch oder gebratener Fisch serviert wird. Hier ist der Spätburgunder aus Deutschland meistens eine sichere Bank, aber auch andere, fruchtige, weiche Rotwein Rebsorten wie Saint Laurent, Portugieser, Dornfelder, Blauburgunder, Schwarzriesling und ähnliche Weine sind sehr zu empfehlen.

Zu grünem Spargel, als warmes Gemüse oder als Spargelsalat lassen sich ebenfalls intensivere Weine kombinieren, ebenso wie dunkles Steak oder Grillfleisch. Fruchtige Saucen und Marinaden verstärken den Spargelgeschmack, elegante Rosé und Rotweine wie ein Côtes du Rhône, Dolcetto, Barbera, Bordeaux Rouge oder Cuvée Rosé passen hervorragend.

Für den sehr leichten Genuss lassen sich Spargel und Prickelndes wunderbar, erfrischend und als Starter herrichten.  Riesling Sekt, Prosecco, Crémant, Sekt und Champagner, auch als Rosé sind fantastische Begleiter und bereiten als Spargelbegleiter einen Hochgenuss.

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Fattoria di Pancole Vernaccia die San Gimignano
Fattoria Pancole Vernaccia di San Gimignano...
Hier kommt rassiges Vergnügen und pure Lust aus der Toskana. Ein aromatischer Weisser mit feiner Struktur, fruchtiger Nase und erfrischendem und nachhaltigem Geschmack.
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Weisswein Domaine Segur Sauvignon Blanc mit Icebag
Domaine d´en Segur Sauvignon Blanc 2017
Frisch- knackiger Weisswein, feine Aromen von Stachelbeeren, Limetten und grasige Noten, saftiger Körper, einladender Geschmack.
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Tipp!!
Charteau-Martinon-Entre-deux-Mers-Weißwein aus Sauvignon blanc, Semillion
Château Martinon Entre deux Mers Blanc 2017
Frischer, spritziger Weisswein, voll fruchtiger Aromen und schönem Mundgefühl, ideal als Sommerwein zu Fisch und Salat.
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
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6 Flaschen Fattoria Pancole Rotwein Chianti Colli Senesi DOCG 2015 für 49,80€ statt 53,40€
6 Flaschen Fattoria Pancole Rotwein Chianti...
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Inhalt 4.5 Liter (66,40 € * / 6 Liter)
49,80 € *
Tenuta CapoEst Chardonnay IGT
Tenuta CapoEst Lucchese Chardonnay IGT 2016
Dieser Weisswein aus der Rebsorte Chardonnay kommt mit seinem fruchtig-saftigen Stil und den naschhaften Aromen von Ananas, Citrus und Melonen, als leichter und gut strukurierter Weisswein, gut an. Luciano Lucchese pflegt seine Reben per...
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Santa Helena Weißwein Sauvignon Blanc aus Chile
Santa Helena Sauvignon Blanc 2016
Der Wein duftet frisch, ist fruchtig mit schönen Aromen von Apfel und Pfirsich.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Tipp!!
Picpoul de Pinet
Picpoul de Pinet Les Mouginels AOC 2017
Fruchtig, herzhaft, mit feinen mineralischen Noten,sehr ergiebig, ein rassiger Weisswein!
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Tipp!!
Titel:  Weißwein Bodegas Felix Lorenzo Cachazo Carrasviñas Rueda Verdejo
Felix Cachazo Carrasviñas Rueda Do.O. Verdejo 2017
Elegant, frisch und fruchtig nach Limetten, Ananas und exotischen Eindrücken. Elegant strukturiert und herrlich ausgewogen am Gaumen.
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Tenuta CapoEst Pinot Grigio Weisswein Venetien
Tenuta CapoEst Lucchese Pinot Grigio IGT 2017
Leicht, schlank und erfrischend im Geschmack mit Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrus.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
ab 7,50 € *
Manz Weissburgunder Löss Weisswein DS
Manz Weissburgunder Löss trocken 2017
Saftiger Schmelz, elegante Frucht - ein brillianter Weißburgunder vom Löss
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Geil Rheinhessen Weissburgunder
Geil Weisser Burgunder trocken 2017 Gutswein
Ein Kracher von Weisser Burgunder! Reife, gelbe Früchte, grüner Apfel, weiße Blüten, dabei cremig, saftig und elegant im Mund
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
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Geil Grüner Silvaner Weißwein Rheinhessen
Geil Grüner Silvaner Kabinett 2016 Bechtheimer...
Intensiv fruchtig, ein Grüner Silvaner, harmonisch zu geniessen, ideal für leichten Genuss.
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
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