Wein zu Spargel und Frühjahr beim Weinhaus Gallier finden

Starten Sie mit frischen Weinen in das Frühjahr!

Zum Auftakt der wärmeren Jahreszeit freuen wir uns auch auf frisches Gemüse, die ersten warmen Sonnenstrahlen und ein relaxtes Glas Wein im Restaurant oder unserem Balkon und Terrasse. Zu Weissem Spargel mit hellen Saucen, wie Hollandaise, mit frischen Fisch oder Schweinefilet, neue Kartoffeln, frische Petersilie oder Schnittlach, Kochschinken... passt sicher immer ein frischer, junger Weisswein, wie Riesling, Pinot Grigio, Weissburgunder, Grüner Silvaner, Lugana, Verdejo, oder ein eleganter Rosé aus Deutschland, Italien, Frankreich oder Spanien aus den Rebsorten Grenache, Syrah oder Cabernet Sauvignon und Pinot Noir.

Rotwein aus Deutschland zu Spargel sollte fruchtig und schlank sein, am besten wenn helles Fleisch oder gebratener Fisch serviert wird. Hier ist der Spätburgunder aus Deutschland meistens eine sichere Bank, aber auch andere, fruchtige, weiche Rotwein Rebsorten wie Saint Laurent, Portugieser, Dornfelder, Blauburgunder, Schwarzriesling und ähnliche Weine sind sehr zu empfehlen.

Zu grünem Spargel, als warmes Gemüse oder als Spargelsalat lassen sich ebenfalls intensivere Weine kombinieren, ebenso wie dunkles Steak oder Grillfleisch. Fruchtige Saucen und Marinaden verstärken den Spargelgeschmack, elegante Rosé und Rotweine wie ein Côtes du Rhône, Dolcetto, Barbera, Bordeaux Rouge oder Cuvée Rosé passen hervorragend.

Für den sehr leichten Genuss lassen sich Spargel und Prickelndes wunderbar, erfrischend und als Starter herrichten.  Riesling Sekt, Prosecco, Crémant, Sekt und Champagner, auch als Rosé sind fantastische Begleiter und bereiten als Spargelbegleiter einen Hochgenuss.

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Starten Sie mit frischen Weinen in das Frühjahr!

Zum Auftakt der wärmeren Jahreszeit freuen wir uns auch auf frisches Gemüse, die ersten warmen Sonnenstrahlen und ein relaxtes Glas Wein im Restaurant oder unserem Balkon und Terrasse. Zu Weissem Spargel mit hellen Saucen, wie Hollandaise, mit frischen Fisch oder Schweinefilet, neue Kartoffeln, frische Petersilie oder Schnittlach, Kochschinken... passt sicher immer ein frischer, junger Weisswein, wie Riesling, Pinot Grigio, Weissburgunder, Grüner Silvaner, Lugana, Verdejo, oder ein eleganter Rosé aus Deutschland, Italien, Frankreich oder Spanien aus den Rebsorten Grenache, Syrah oder Cabernet Sauvignon und Pinot Noir.

Rotwein aus Deutschland zu Spargel sollte fruchtig und schlank sein, am besten wenn helles Fleisch oder gebratener Fisch serviert wird. Hier ist der Spätburgunder aus Deutschland meistens eine sichere Bank, aber auch andere, fruchtige, weiche Rotwein Rebsorten wie Saint Laurent, Portugieser, Dornfelder, Blauburgunder, Schwarzriesling und ähnliche Weine sind sehr zu empfehlen.

Zu grünem Spargel, als warmes Gemüse oder als Spargelsalat lassen sich ebenfalls intensivere Weine kombinieren, ebenso wie dunkles Steak oder Grillfleisch. Fruchtige Saucen und Marinaden verstärken den Spargelgeschmack, elegante Rosé und Rotweine wie ein Côtes du Rhône, Dolcetto, Barbera, Bordeaux Rouge oder Cuvée Rosé passen hervorragend.

Für den sehr leichten Genuss lassen sich Spargel und Prickelndes wunderbar, erfrischend und als Starter herrichten.  Riesling Sekt, Prosecco, Crémant, Sekt und Champagner, auch als Rosé sind fantastische Begleiter und bereiten als Spargelbegleiter einen Hochgenuss.

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Rosé Pink Weingut Braunewell aus Rheinhessen
Braunewell Pink Roséwein Rheinhessen exklusiv 2017
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Tenuta CapoEst Lucchese Pinot Grigio IGT 2018
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Domaine Octavie Touraine Sauvignon Blanc AOC 2018
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Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
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Angeschaut
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