Château Piganeau Saint Emillion Grand Cru Rotwein Bordeaux 2019
komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot
Weinart: Rotwein
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- Artikel-Nr.: S0437-07
Beschreibung:
Auf 9ha Fläche werden die Trauben für diesen herrlich sanften Rotwein aus dem Bordeaux angebaut. Das Kalkplateau im Sain Emilien verleiht dem Wein seine besonders weiche und schmeichelnde Eigenschaft. Das Cuvée aus 90% Merlot und 10 % Cabernet Franc füllt den Mund mit kräftigem Körper mit fein eingebundenen Tanninen und milder Säure. Nach dem Holzfassausbau in französischen Barrique werden die Wein gefüllt, wobei die Jahreskapazität bei nur 58.000 Flaschen liegt. Die Auszeichnung Grand Cru de Saint Emilion verdankt das Château den erstklassigen Weinbergen, seiner Lage und der gleichbleibend sehr guten Qualität.
Steckbrief
| Geschmack: | Trocken |
| Bodenart: | Kalkgestein |
| Empfehlung: | deftiger Genuss, Frühjahr, Grillfleisch, helles Fleisch, Herbst, Sommer, weißer Spargel , Wildgerichte, Winter |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Merlot |
| Charakter: | komplex kräftig & reichhaltig fruchtig |
| Farbe: | schwarzer Hollunder, tiefdunkel |
| Geschmacksbeschreibung: | anhaltend, ausgewogener Körper, dichte Tannine, elegante Struktur, gehaltvoll, geschmeidig, harmonisch, körperreich, reife, präsente Tannine, zugänglich |
| Duft: | Aromen, Bitterschokolade, Brombeere, feinkräutrig, Holznoten, Pflaumen, schwarze Johannisbeere |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Bordeaux Saint-Emilion |
| Restzucker in g: | <1 bis 2 |
| Alkohol: | 13.5 % Vol |
| Trinkreife: | Jetzt und nach weiteren Jahren Reife |
| Qualitätsstufe: | Grand Cru |
| Vinifizierung: | Barriqueausbau, In Stahltank und Holzfass für 6 Monate |
| Erzeugeranschrift: | Brunot et Fils, 33330 Saint Emillion |
| Auszeichnungen: | Silbermedaille Concours Général Agricole de Bordeaux 2013 |
| Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinart: | Rotwein |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 |
| Säure in g/l: | kaum spürbar dezent harmonisch |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | > 10 |
| Jahrgang: | 2019 |
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