Dionis Albrizzi Rotwein Primitivo & Cabernet Apulien I.G.P. 2019
komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Weinart: Rotwein
TIPP!
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Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: W1501
Beschreibung:
Eleganter und kraftvoller Rotwein aus Apilien im Holzfass gereift. Der veröhnt uns mit vollen Aromen reifer Beeren, Kirschen und Aromen von Toast, Vanille, Schokolade und Kräutern. Der Rotwein wird bei der Kellerei Due palme für unds gemacht. Die Reben für die Sorten Primitivo und Cabernet Sauvignon wachsen ganz in der Nähe. Nach der Gärung wird der Wein im Holzfass gereift und dann auf die Flasche gefüllt. Der Rotwein ist damit bei Auslieferung schon trinkfertig.
Herstellerinformationen:
Unsere lange Verbundenheit mit dem Unternehmen und die sehr stabile Beliebtheit der Weine hat uns schon seit jeher bewogen Weine und Cuvées für uns zu selektieren und unter unserer eigenen Serie Dionis füllen zu lassen.Die Idee dazu stammt aus der Historie dieser Gegend, denn ursprünglich waren der Süden und Apulien griechisch. Noch heute finden wir diese Ursprünge in Sprache, Kultur und in den vielen griechischen Restaurants und Speisen.
Steckbrief
| Geschmack: | Trocken |
| Empfehlung: | deftiger Genuss, Frühjahr, Gans, Gemüseauflauf, Grillfleisch, Herbst, mediterrane Küche, Nudelgerichte, Pizza, Risotto, Sommer, Winter |
| Duft: | Balsamico, beerig, Blaubeere, Brombeere, feinkräutrig, Kirsche, mediterrane Kräuter, schwarze Johannisbeere |
| Charakter: | komplex kräftig & reichhaltig fruchtig |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Farbe: | tiefdunkel |
| Qualitätsstufe: | I.G.P. Indicazione Geografica Tipica |
| Herkunftsland: | Italien |
| Alkohol: | 13.5 % Vol |
| Trinktemperatur: | 14 bis 16 |
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Erzeugeranschrift: | Cantine Due Palme, VIA SAN MARCO 130, CELLINO SAN MARCO |
| Vinifizierung: | Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, 6 Monate im neuen Barrique |
| Restzucker in g: | <1 bis 2 |
| Trinkreife: | Jetzt |
| Geschmacksbeschreibung: | ausgewogener Körper, dichte Tannine, elegante Struktur, enormes Rückgrat, ergiebig, gehaltvoll, geschmeidig |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 3 - 4 |
| Säure in g/l: | 6,1 bis 6,5, mild weich angenehm eingebunden |
| Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2019 |
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