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Quevedo Oscar´s Tinto Rotwein Portugal Barriqua 2018

harmonisch weich & präsent zugänglich

Weinhandel Hasenbring
Geschmack:
Trocken
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Rebsorte:
Tinta Roriz, Touriga Nacional
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Weinart:
Rotwein
Quevedo Oscar´s Rotwein Portugal
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  • W0047

Beschreibung:
Der Tinto von Oscar wurde zunächst reduktiv in temperaturkontrollierten Edelstahltanks ausgebaut, danach reifte der Rotwein langsam in Barriquefässeern heran, um die milde Säure und die Tannine sanft mit dem Extrakt zu vereinen. Dabei bekommt der Wein die elegante und gute Struktur bei einem kräftigen Körper, wie er für eine Rotwein genau passend ist. Das Mundgefühl ist herrlich eingänglich, sanft und rund, der andauernde Geschmack ist am Gaumen saftig und kräftig, dabei ist der Rotwein aus Portugal gut zugänglich.Oscar´s Tinto ist ein Cuvée aus den heimischen Rebsorten aus Portugal Touriga Nacional (60%), Tinta Roriz (40%), entsprechend ist auch der Geschmack bodenständig, aber mit den gewohnten,dunklen, eingänglichen Rotwein Aromen von Brombeeren, Blaubeeren, Cassis, kräutrig und mit Noten von Vanille, Schoko und Toast vom holzausbau. Oscar und seine Schwester Claudia bewirtschaften das Weingut von Quevedo und bringen mit innovativer Technik und modernen Ideen eleganten Rotwein heraus.
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Herstellerinformationen:

Claudia und Oscar produzieren als Winzer und Weinmacher stilitisch fruchtigen Weisswein, Roséwein und Rotwein, teilweise in kleinen Barrique ausgebaut. Die Weine werden aus einheimischen Rebsorten, die schon seit Jahrhunderten in Portugal angebaut werden, gewonnen. Der traditionelle Portwein stammt aus besonderen Lagen südlich des Douro, ebenfalls aus heimischen Rebsorten.Die verschiedenen Qualitäten entsprechen dern Regularien für den Port vom Jungwein bis hin zu 10, 20 Jahren gereiften Port Late Vintage Port oder den Jahrgangsportweinen.


Steckbrief
Geschmack: Trocken
Farbe: glänzend, Schwarzkirschrot, tiefdunkel
Duft: Bitterschokolade, Blaubeere, Brombeere, Cassis, feinkräutrig, Toast, Vanille
Geschmacksbeschreibung: anhaltend, cremig, elegante Struktur, erfrischend, geschmeidig, intensiv, köstlich, langer Nachhall, mittlerer Körper
Restzucker in g: < 2,00
Alkohol: 13.5 % Vol
Empfehlung: Bratkartoffeln, deftiger Genuss, Grillfleisch, helles Fleisch, Paella, Party, saftiger Genuss, Schmorbraten
Vinifizierung: 6 Monate, Edelstahltank, französische Barrique, temperaturkontrolliert, reduktiv
Lagerfähigkeit in Jahren: 2 - 3, 5 - 10
Herkunftsland: Portugal
Säure in g/l: 4,1 bis 4,5, weich rund präsent eingebunden
Bodenart: Lehm, Schiefer
Erzeugeranschrift: Quevedo, Sao Joao da Pesueira, 5130-326
Anbaugebiet: Douro
Qualitätsstufe: D.O.C. Denominazione di Origine Controllata Douro
Rebsorte: Tinta Roriz, Touriga Nacional
Trinkreife: Jetzt
Trinktemperatur: 6 bis 8
Charakter: harmonisch weich & präsent zugänglich
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Verschluss: Naturkork
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018

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