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Binigrau Obac Tinto Binisalem Barrique 2016

komplex kräftig & reichhaltig fruchtig

Weinhandel Hasenbring
Geschmack:
Trocken
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Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Callet, Mantonegro , Syrah
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Weinart:
Rotwein
Binigrau Obac Rotwein Binisalem Barrique
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  • W1007

Beschreibung:
Der kraftvolle Rotwein Obac wird aus den Rebsorten Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah gewonnen und für 14 Monate in neuen Barrique Fässern ausgebaut. Die Farbe glänzt intensives Rubinrot, der Geschmack ist bestimmt von Trockenfrüchten, Gewürzen, reifen Früchten, Fenchel und Lakritz dazu kommen feine Nuancen von Rauchnoten und Vanille.  Der Rotwein aus teils autochtonen Rebsorten kommt von Rebstöcken die zum Teil älter als 40 Jahre sind und daher sehr  konzentrierten Most produzieren.
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Herstellerinformationen:

Matias Battle führt das Gut mit modernster Technik + extrem qualitäts- und geschmacksorientiert. Die Weine aus überwiegend einheimischen  Rebsorten wachsen an Rebstöcke, die zum Teil älter als  40 Jahre sind.


Steckbrief
Anbaugebiet: Mallorca
Farbe: Bordeaux Rot, tiefdunkel
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5, ausgereift rund harmonisch
Restzucker in g: <1 bis 2
Duft: Bitterschokolade, Blaubeere, Brombeere, Leder, mediterrane Kräuter, reife Pflaume, Vanille
Charakter: komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Callet, Mantonegro , Syrah
Trinkreife: Jetzt und in die nächsten Jahren
Empfehlung: deftiger Genuss, gereifte Käsesorten, Schmorbraten, Tapas, Wildgerichte, Wurstspezialitäten
Vinifizierung: 12 Monate Barrique
Alkohol: 13.5 % Vol
Bodenart: Dolomit, Lehm
Qualitätsstufe: D.O. Denominación de Origen
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, enormes Rückgrat, gehaltvoll, imposant, körperreich, langer Nachhall, naschhaft
Erzeugeranschrift: Binigrau, Cl Fiol, 33, 07143 Biniali
Weinart: Rotwein
Geschmack: Trocken
Herkunftsland: Spanien
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 16 bis 18
Lagerfähigkeit in Jahren: > 10
Jahrgang: 2016

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