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Kaiserstühler Grauer Burgunder Ihringer Fohrenberg Weisswein trocken 2018

reichhaltig sanft & strukuriert kräftig

Weinhandel Hasenbring
Geschmack:
Trocken
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Rebsorte:
Grauer Burgunder
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Weinart:
Weisswein
Kaiserstühler Grauer Burgunder Ihringer Fohrenberg Weisswein trocken 2018
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  • W0552

Beschreibung:
Dieser Weisswein aus der Rebsorte Grauburgunder faziniert durch seine reifen Aromen, gelben Früchten wie Apfel, Pfirsich, Mirabellen, dazu Zitrus und den typischen, mineralischen Noten der Vulkanlandschaft um den Kaiserstuhl. Die feine, leichte Säure ist zurückhaltend und fühlt sich frisch knackig und tragend an, der Geschmack ist geprägt von seiner guten Stiktur und dem harmonischem Körper. Die Lage ist Fohrenberg gibt die leichte, mineralische Note des Vulkan Verwitterungsgestein wieder, die vielen Sonnenstunden lassen die Reben voll ausreifen und geben das Gerüst für den vollen Körper.
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Herstellerinformationen:

Kaiserstühler Winzer eG wurde im Jahr 962 erstmals als \"Ringia\" erwähnt, die Weinberge mit über 600 ha Rebfläche zählen heute zu den bedeutendsten Weinbaugemeinden Baden-Württembergs. Mediterranes Klima und Vulkan-Verwitterungsböden bieten optimale Wachstumsbedingungen für voll ausgereifte und sehr ergiebige Trauben.


Steckbrief
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Grauer Burgunder
Trinkreife: Jetzt und in die nächsten Jahren
Bodenart: Geröll, Stein, Ton, Vulkan
Qualitätsstufe: Q.b.A. Qualitätswein besonderer Anbaugebiete
Empfehlung: deutsche Küche, Eintöpfe, Frühjahr, gebratener Fisch, Gemüse, saftiger Genuss
Geschmacksbeschreibung: ausgewogen, cremig, gute Struktur , gut zugänglich, harmonisch, kompakter Körper
Duft: Apfel, weißer Pfirsich, Zitrus
Lagerfähigkeit in Jahren: 2 - 3
Farbe: blassgelb, zart
Erzeugeranschrift: Kaiserstühler Winzer eG, Winzerstr. 6, Ihringen
Weinberg / Lage: Ihringer Fohrenberg
Verschluss: Drehverschluss
Trinktemperatur: 6 bis 8
Weinart: Weisswein
Vinifizierung: Edelstahltank
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5, kaum spürbar dezent harmonisch
Charakter: reichhaltig sanft & strukuriert kräftig
Anbaugebiet: Baden
Alkohol: 13.0 % Vol
Restzucker in g: 2,1 bis 3,0
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2018

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