Staatsweingut Freiburg Weißer Burgunder Blankenhornsberger VDP Ortswein 2021
leicht schlank & knackig fruchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Weisser Burgunder
Weinart: Weisswein
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Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: W1167
Beschreibung:
Ein herrlicher Weissburgunder Weißwein vom Blankenhornsberg am Kaiserstuhl in Baden Der Weisswein duftet nach gelben Früchten wie Pfirsichen und Mirabellen unterstützt von leicht mineralischen Noten. ein gehaltvoller, saftiger, frischer und eleganter Weisswein aus Weissburgunder Trauben, die Wein Struktur geprägt von feiner Säure mit mineralischem Anklang durch die besondere Lage des Blankenhornsberg am Kaiserstuhl mit seinen Böden aus Vulkanverwitterungsgestein.
Herstellerinformationen:
Das Gut Blankenhornsberg mit seinen 25 ha bei Ihringen besteht schon seit 1848. Kontinuierliche Qualität, Einhaltung höchster Umweltstandards sind die gesetzen Ziele. Das VdP-Gut greift auf neuste Technologien im Weinbau und Kellerei zurück.
Steckbrief
| Geschmack: | Trocken |
| Farbe: | grünliche Reflexe, Hellgolden |
| Vinifizierung: | Edelstahltank, Großes Holzfass |
| Empfehlung: | deutsche Küche, Fischgerichte, Frühjahr, helles Fleisch, leichter Genuss, Meeresfrüchte , Salatteller, Sommer, weißer Spargel |
| Duft: | Akazie, Aprikose, Aromen, Blüten, Holunderblüte, Honigmelone |
| Erzeugeranschrift: | Staatsweingut Freiburg, 79241 Ihringen |
| Trinktemperatur: | 8 bis 10 |
| Bodenart: | Verwitterungsgestein |
| Geschmacksbeschreibung: | ausgewogener Körper, elegante Struktur, ergiebig, gut ausbalanciert, gut zugänglich, harmonisch |
| Rebsorte: | Weisser Burgunder |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 4 - 5 |
| Weinberg / Lage: | Blankenhornsberg |
| Qualitätsstufe: | VDP Ortswein |
| Säure in g/l: | 5,1 bis 5,5, weich rund präsent eingebunden |
| Charakter: | leicht schlank & knackig fruchtig |
| Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |
| Trinkreife: | Jetzt |
| Weinart: | Weisswein |
| Restzucker in g: | 3,1 bis 3,5 |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Alkohol: | 13.0 % Vol |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2021 |
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