Staatsweingut Freiburg Grauburgunder Blankenhornsberger VDP Ortswein
leicht schlank & knackig fruchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Weinart: Weisswein
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- Artikel-Nr.: W1168
Beschreibung:
Gehaltvoller Grauburgunder aus Ihringen mit hell strohgelber Farbe und gelbgrüner Nuancen. In die Nase strömen herrliche, typische Burgunderaromen, lebendig und leicht mineralischen. Dieser Weisswein aus Baden duftet nach Aromen reifer Birne und Apfel, im Geschmack ist er ergeibig und saftig mit schöner Strukur und gut ausgewogenem Mundgefühl. Der Nachhall ist dank der minerlischem Lage am Blankenhornsberg nachhaltig und lang. Das Weingut Blankenhornsberg mit seinen 25 ha bei Ihringen produziert Weisswein aus Baden bereits seit 1848. Die Weine werden kontinuierlich in Qualität und Geschmack überwacht und die Einhaltung höchster Umweltstandards sind selbstverständlich.
Herstellerinformationen:
Das Gut Blankenhornsberg mit seinen 25 ha bei Ihringen besteht schon seit 1848. Kontinuierliche Qualität, Einhaltung höchster Umweltstandards sind die gesetzen Ziele. Das VdP-Gut greift auf neuste Technologien im Weinbau und Kellerei zurück.
Steckbrief
| Geschmack: | Trocken |
| Alkohol: | 12,0 % vol |
| Geschmacksbeschreibung: | ausgewogener Körper, cremig, elegante Struktur, gut zugänglich, kompakter Körper |
| Empfehlung: | deutsche Küche, festliche Dinner, Frühjahr, gedünsteter Fisch, Geflügel, Gemüse, helles Fleisch, leichter Genuss, Nudelgerichte |
| Duft: | Ananas, Aprikose, Aromen, Blüten, Feuerstein, gelbfruchtig |
| Erzeugeranschrift: | Staatsweingut Freiburg, 79241 Ihringen |
| Bodenart: | Verwitterungsgestein |
| Jahrgang: | 2016 |
| Farbe: | grünliche Reflexe, hell, Strohfarben |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 4 - 5 |
| Weinberg / Lage: | Blankenhornsberg |
| Qualitätsstufe: | VDP Ortswein |
| Vinifizierung: | Edelstahltank, Großes Holzfass |
| Charakter: | leicht schlank & knackig fruchtig |
| Trinkreife: | Jetzt |
| Trinktemperatur: | 6 bis 8 |
| Weinart: | Weisswein |
| Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |
| Säure in g/l: | kaum spürbar dezent harmonisch |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Restzucker in g: | 2,1 bis 3,0 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
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