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Domaine Alain Geoffroy Chablis Chardonnay Weisswein AOC 2018

Rassig elegant & saftig fruchtig

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Geschmack:
Trocken
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Rebsorte:
Chardonnay
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Weinart:
Weisswein
Domaine Alain Geoffroy Chablis Chardonnay Weisswein AOC 2018
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  • W1311

Beschreibung:
Ein glänzender Chablis Weisswein aus Frankreich mit hell strohgelber Farbe und leicht grünlichen Reflexen Dieser Chablis aus dem Jahrgang 2016 strahlt kräftig und entsprechend frisch und knackig duftet der Wein nach frischen, saftigen Aromen von Litschis, Apfel, Honigmelone, leichter Zitrone und Noten von Wiesenblumen. Der Chablis Weisswein wird aus der Rebsorte Chardonnay gewonnen und ist im jungen Alter knackig und schlank, im Mund frisch und anregend, nach dem Schluck angenehm und die typische Mineralität des Chablis Anbaugebietes präsentiert sich sehr elegant. Dieser Weisswein macht Freude auf einen weiteren Schlauck. Ganz klar, das Burgund, zu dem ja auch das Chablis gehört, bringt berühmte und großartige Weine hervor, wobei der Chardonnay Weisswein weltweit zur Legende und einem Vorbild im Geschmack für andere Regionen ist, in denen Chardonnay Weine erzeugt werden. Weissweine des Chablis haben immer Reifepotential. Durch die Reife entfalten diese Weissweine eine zunehmende Intensität in Nase und Mund, der Genuss steigert sich noch deutlich. Dieser junge Jahrgang, der natütlich auch jetzt schon Freude bereitet, wird seinen besten Genuss wohl im Jahr 2018 erreichen. Winzer Alain Geoffroy ist bereits eine Legende des Chablis und wird auch von seinen Winzer Kollegen als Vorreiter und Garant für Qualität und besonderen Geschmack geschätzt. Er hat den Betrieb der Domaine Le Verge auf das heutige Niveau gebracht und ist ein würdiger Erbe seiner Vorfahren, der den familiären und traditionellen Charakter der Domaine im Chablis bewahrt.
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Herstellerinformationen:

Alain Geoffroy hat den Betrieb auf das heutige Niveau der Domäne gebracht. Er ist ein würdiger Erbe seiner Vorfahren und verstanden, den familiären und traditionellen Charakter zu bewahren. Heut ist er sehr geschätzter Winzer und Weinmacher, der von vieleb Kollegen bewundert wird. Seine Weissweine aus dem Chablis werden als Petit Chablis, Chablis, Premier Cru und Grand Cru ausgebaut und sollten nicht zu jung gerunken werden, da derr volle Geschmack serst nach 1-5 Jahren Flaschenreife erreicht werden. Wir arbeiten seit vielen Jahren mit dem Winzer und waren von seinen Weinen noch nie enttäuscht, ebenso sind unsere Kunden den Weinen überzeugt und viele bestellen die schönen Weine reglemäßig nach.


Steckbrief
Geschmack: Trocken
Farbe: satt , Stohgelb, strahlend
Duft: Ananas, Aprikose, Caramel, gelbfruchtig, Grapefruit, Honigmelone, mineralische Noten
Empfehlung: asiatische Küche, Frühjahr, gebratener Fisch, Geflügel, Gemüse, helles Fleisch, Herbst, intensiver Genuss, Meeresfrüchte , Salatteller, Sommer
Charakter: Rassig elegant & saftig fruchtig
Trinktemperatur: 8 bis 10
Lagerfähigkeit in Jahren: 4 - 5
Qualitätsstufe: A.C.Appellation Chablis Contrôlée
Anbaugebiet: Chablis
Erzeugeranschrift: Domaine Le Verger / 4, RUE DE L´EQUERRE, Chablis
Bodenart: Kalkgestein
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, gehaltvoll, nachhaltig, stoffig
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Chardonnay
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Verschluss: Naturkork
Säure in g/l: 3,6 bis 4,0, weich rund präsent eingebunden
Trinkreife: Ab sofort und besser werdend
Restzucker in g: <1 bis 2
Alkohol: 12.5 % Vol
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2018

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