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Conte Collalto Prosecco Valdobbiadene Frizzante DOCG

spritzig & aufregend

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  • W1511
Beschreibung:
Feine Perlage, schöne Fruchtnoten von grünem Apfel und Zitrus, erfrischend und nachhaltig bei elegantem Körper und knackig fester Struktur im Geschmack. Die Winzer Familie Collalto produziert Prosecco und Wein schon seit dem Mittelalter. Ansässig auf einer Burg inmitten der Weinberge ist inbesondere dieser Prosecco Frizzante aus der besonders guten Einzellage Valdobbiadene ein erlesener Perlwein. Die feine Perlage sorgt für das leichte prickeln des Frizzante, der wird ja nur leicht mit Kohlensäure versetzt, so dass die schönen Fruchtaromen immer im Vordergrund bleiben.
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Trinkreife: Jetzt
Duft: Grapefruit, grüner Apfel , Maracuja, weiße Blüten
Geschmacksbeschreibung: elegante Struktur, feine Perlage, gut zugänglich, harmonisch
Empfehlung: Fischgerichte, Frühjahr, gedünsteter Fisch, Geflügel, Gemüse, helles Fleisch, Herbst, leichter Genuss, Meeresfrüchte , Nudelgerichte, Pizza
Restzucker in g: 4,6 bis 5,0
Charakter: spritzig & aufregend
Geschmack: Dry
Weinart: Prosecco
Rebsorte: Glera
Lagerfähigkeit in Jahren: 1 - 2
Anbaugebiet: Prosecco Valdobbiadene
Erzeugeranschrift: Weingut Collalto, VIA 24 MAGGIO, 1, 31058 SUSEGANA
Qualitätsstufe: D.O.C.G. Denominazione di Origine Controllata e Garantia Valdobbiadene
Farbe: Strohgelb
Trinktemperatur: 6 bis 8
Vinifizierung: Edelstahltank
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Alkohol: 12.5 % Vol
Herkunftsland: Italien

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