Domaine d´en Segur Sauvignon Blanc 2017

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  • W2026
Klassischer, frischer Sauvignon Blanc aus dem Languedoc , speziell der kleinen Region Côtes... mehr
Produktinformationen "Domaine d´en Segur Sauvignon Blanc 2017"

Dieser klassisch, frische Weisswein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc kommt dem Languedoc, der kleinen Region Côtes du Tarn, die sich in sanften Hügeln erstreckt. Der Sauvignon Blanc ist geprägt durch das steinige Terroir, die milde, nasse Frische des Atlantik in Herbst und Frühjahr und der aufkommenden Wärme ab April durch das Mittlemeer. Warme Winde wehen über das Land und der Regen spült alle Inhaltsstoffe aus, findet sich in den schönen, frischen Aromen von Stachelbeere, Pampelmuse und feinen Noten mediterraner Kräuter in der Nase. Im Geschmack gnadenlos trocken, bei weiniger als 1g Restsüsse, findet der Wein eine Harmonie von intensiven Aromen, festem Körper und eleganter Struktur. Nichts ist zu wenig oder zuviel, dieser Wein aus Frankreich besticht mit feiner Eleganz, dabei durchaus bestimmend und am Gaumen eine Freude auf den nächsten Schluck. Vive le Vin de France, für so einen Wein lohnt es sich! Eher bescheiden sind die Inhaberinnen des Weingutes, aber konzentriert auf sehr gute Qualität.  

Charakter: leicht schlank & knackig fruchtig
Rebsorte: Sauvignon blanc
Weinart: Weisswein
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Côtes du Tarn, Languedoc
Bodenart: Geröll, Lehm, Stein, Ton
Jahrgang: 2016, 2017
Qualitätsstufe: I.G.P. Indicacione Geografica Protetta
Farbe: funkelnd, Strohfarben
Duft: Grapefruit, grasig, grüner Apfel , Stachelbeere
Vinifizierung: Edelstahltank
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: naschhaft , perfekt strukturiert, schlank, unkompliziert
Trinkreife: Jetzt
Trinktemperatur: 6 bis 8
Empfehlung: Fischgerichte, Frühjahr, Gemüserisotto, Grillfleisch, helles Fleisch, Herbst, leichter Genuss, Party, Salatteller, Sommer, weißer Spargel , Winter
Alkohol: 12.5 % Vol
Restzucker in g: <1 bis 2
Säure in g/l: 3,6 bis 4,0
Lagerfähigkeit in Jahren: 2 - 3
Erzeugeranschrift: Domaine D'en Segur, Route d'En Ségur, Lavaur
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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