Fitz-Ritter Chardonnay Dürkheimer Spielberg trocken 2016

Fitz-Ritter Chardonnay Dürkheimer Spielberg trocken 2016
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  • W1332
Die Lage Dürkheimer Spielberg befindet sich auf einem Kalplateau eine hervorragende Basis für... mehr
Produktinformationen "Fitz-Ritter Chardonnay Dürkheimer Spielberg trocken 2016"

Der Weißwein aus Chardonnay Trauben wird als Spätlese geerntet und trocken ausgebaut und für Deutschland extrem gut gelungen

 Die Reben für den Wein wachsen auf der Lage Dürkheimer Spielberg, einem Kalkplateau und bekommen  hier die besondere Kraft, Finesse und die feingliedrige Mineraltät. Wir riechen betörende Birne, Mango, Grapefruit und andere exotsiche Früchte des komplexen Bukets. Im Geschmack trocken aber mit genügend Restsüße um den wunderbar ausgewogenen Körper zu unterstützen und den Geschmack zu heben, vollmundig, dicht lange anhaltend und herrlich elegant. Dieser Weißwein eignet sich unbedingt als Speisenbegleiter und ebenso als ein Glas zum puren Genuss.

Charakter: vollmundig cremig & intensiv komplex
Auszeichnungen: Bio, Bio-Wein (DE-ÖKO-039), VDP Weingut
Rebsorte: Chardonnay
Weinart: Weisswein
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Weinberg / Lage: Dürkheimer Speilberg
Bodenart: Kalk
Jahrgang: 2016
Qualitätsstufe: Spätlese
Farbe: satt , Strohfarben
Duft: Apfel, Grapefruit, Mango, reife Birne
Vinifizierung: Edelstahltank, In grossen Holzfässern gereift
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: cremig, ergiebig, füllig, gut ausbalanciert, gut zugänglich, komplexe Struktur , köstlich, langer Nachhall
Trinkreife: Ab sofort
Trinktemperatur: 8 bis 10
Empfehlung: Reis
Alkohol: 13.5 % Vol
Restzucker in g: 4,10 bis 4,5
Säure in g/l: 6,1 bis 6,5, kaum spürbar dezent harmonisch
Verschluss: Drehverschluss
Lagerfähigkeit in Jahren: 4 - 5
Erzeugeranschrift: Weingut Fitz Ritter, Weinstrasse Nord 51, 67098 Bad Dürkheim
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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