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Wolkenlos strahlend, unser Weisswein Cuvée aus den Rebsorten Weißburgunder und... mehr
Produktinformationen "Manz Wolkenlos Cuvée Weißburgunder & Chardonnay trocken 2016"
Weissweincuvée aus den Rebsorten Weißburgunder und Chardonnay der dank einem kleinen Anteil Barrique Ausbau mit saftigem Schmelz begeistert, die Aromen sind exotisch, der Wein extraktreich und cremig, harmonisch, vollmundig und intensiv im Geschmack. Eric Manz hat viel Platz in seinem grossen Keller und damit auch die Möglichkeit mit vielen Barrique Fässern zu arbeiten. Das bekommt seinen Weissweinen ebenso gut wie den dichten und komplexen Rotweinen, daher suchen wir mit ihm jedes Jahr besondere Fässer für unser Wolkenlos Cuvée aus. Die äusserst gute Resonanz bei unseren Kunden bestätigt die Qualität des Weins,
Charakter: | harmonisch weich & präsent zugänglich |
Rebsorte: | Chardonnay, Weisser Burgunder |
Weinart: | Weisswein |
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Rheinhessen |
Bodenart: | Kalk, Lössboden, Stein |
Jahrgang: | 2016 |
Qualitätsstufe: | Q.b.A. Qualitätswein besonderer Anbaugebiete |
Farbe: | funkelnd, glänzend, reifes, Stohgelb |
Duft: | Ananas, Apfel, Honigmelone, Intensiv, Maracuja |
Vinifizierung: | Edelstahltank, teilweise Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Geschmacksbeschreibung: | cremig, ergiebig, geschmeidig, gute Struktur , kompakter Körper , nachhaltig |
Trinkreife: | Jetzt und in die nächsten Jahren |
Empfehlung: | asiatische Küche, Blauschimmelkäse, festliche Dinner, gebratener Fisch, Geflügel, Grillfleisch, helles Fleisch, Herbst, leichter Genuss, Salatteller, Sommer, weißer Spargel , Winter |
Alkohol: | 13.0 % Vol |
Restzucker in g: | 6,1 bis 7,0 |
Säure in g/l: | 6,1 bis 6,5, präsent deutlich tragend frisch |
Verschluss: | Drehverschluss |
Lagerfähigkeit in Jahren: | 3 - 4 |
Erzeugeranschrift: | Manz, Lettengasse 6, 55278 Weinolsheim |
Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |
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