Manz Wolkenlos Cuvée Weißburgunder & Chardonnay trocken 2016

Manz
Manz Chardonnay Weißburgunder Cuvée mit Barrique Anteil
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Wolkenlos strahlend, unser Weisswein Cuvée aus den Rebsorten Weißburgunder und... mehr
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Produktinformationen "Manz Wolkenlos Cuvée Weißburgunder & Chardonnay trocken 2016"

Weissweincuvée aus den Rebsorten Weißburgunder und Chardonnay der dank einem kleinen Anteil Barrique Ausbau mit saftigem Schmelz begeistert, die Aromen sind exotisch, der Wein extraktreich und cremig, harmonisch, vollmundig und intensiv im Geschmack. Eric Manz hat viel Platz in seinem grossen Keller und damit auch die Möglichkeit mit vielen Barrique Fässern zu arbeiten. Das bekommt seinen Weissweinen ebenso gut wie den dichten und komplexen Rotweinen, daher suchen wir mit ihm jedes Jahr besondere Fässer für unser Wolkenlos Cuvée aus. Die äusserst gute Resonanz bei unseren Kunden bestätigt die Qualität des Weins, 

Charakter: harmonisch weich & präsent zugänglich
Rebsorte: Chardonnay, Weisser Burgunder
Weinart: Weisswein
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Bodenart: Kalk, Lössboden, Stein
Jahrgang: 2016
Qualitätsstufe: Q.b.A. Qualitätswein besonderer Anbaugebiete
Farbe: funkelnd, glänzend, reifes, Stohgelb
Duft: Ananas, Apfel, Honigmelone, Intensiv, Maracuja
Vinifizierung: Edelstahltank, teilweise Barrique
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: cremig, ergiebig, geschmeidig, gute Struktur , kompakter Körper , nachhaltig
Trinkreife: Jetzt und in die nächsten Jahren
Empfehlung: asiatische Küche, Blauschimmelkäse, festliche Dinner, gebratener Fisch, Geflügel, Grillfleisch, helles Fleisch, Herbst, leichter Genuss, Salatteller, Sommer, weißer Spargel , Winter
Alkohol: 13.0 % Vol
Restzucker in g: 6,1 bis 7,0
Säure in g/l: 6,1 bis 6,5, präsent deutlich tragend frisch
Verschluss: Drehverschluss
Lagerfähigkeit in Jahren: 3 - 4
Erzeugeranschrift: Manz, Lettengasse 6, 55278 Weinolsheim
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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