Rotwein der Toskana vom Weingut Svoltacarrozze

Das Hauptgebäude, ist ein Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, auch Belcano genannt, indem sich die Kellerei und der Keller mit den großen Eichenfässern befinden sorgt für eine stabile Kellertemperatur von 18 Grad und die gute Reife der Weine. Weingut und die Kellerei sind ein persönliches Projekt von Sebastiana Meoni. Sebastiana arbeitet eng mit Nando Benassi, Winzer des Soldera Estate in Montalcino und Giulio Meoni zusammen. Die alte Familientradition und das zeitgenössische Wien Wissen kommen hier mit einer ordentlichen Portion Passion und Hingabe zusammen. Aus den 600 ha weitläufigen Weinbergen, Wälder und Olivenhaine im Chianti Colli Senesi haben Sie auf 8 ha in Pliocenyc ausgewählt. Hier bieten Kieselsteine und Ton den idealen Untergrund und beste Bedingungen für die Rebensorten Sangiovese Grosso und Cabernet Sauvignon. Die sorgfältige Selektion des lesegutes und der anschließende Ausbau des Rotwein in den Holzfässern erlauben es dem Weingut sogar auf die abschließende Stabilisation mit Schwefel zu verzichten.