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Selbach Mosel Riesling halbtrocken Zeltinger Himmelreich QbA 2019

unkompliziert elegant & angenehm süffig

Weinhandel Hasenbring
Geschmack:
Halbtrocken
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Rebsorte:
Riesling
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Weinart:
Weisswein
Selbach Mosel Riesling halbtrocken Zeltinger Himmelreich QbA 2019
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  • W0201

Beschreibung:
Die Mosel ist bekannt für ihre herrausragenden Riesling Weißweine. Dank dem Schiefergestein erhält der Wein eine markante, mineralesche Note, einzigartig für den Riesling von der Mosel. die Farbe ist strohgelb, im Duft finden sich Apfel, Zitrus, Birne und Akazienblüten. Der Geschmack ist schön ausgewogen, halbtrocken eingestellt. Die Restsüße harmoniert wunderbar mit der typischen Risling Säure und hebt de  fruchtoigen Geschmack des Weißwein. die kellerei Selbach zählt seit Jahren zu den führenden Winzern der Mosel, der Geschmack begeistert einfach.
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Herstellerinformationen:

Johannes Selbach und seine Frau Barbara führen heute das Weingut, das bereits seit 1661 in Familienbesitz ist gemeinsam und setzen damit die lange Tradition der Familie fort. Traditionell wird nur Riesling angebaut. Alle Parzellen der 20 ha befinden sich auf den Steilhängen der besten Weinbergslagen. Die Produktion wird zugunsten der Qualität mit ca. 100.000 Litern gering gehalten. Am liebsten werden hier elegante, saftige Weine mit niedrigem Alkoholgehalt und gleichzeitig vollem Geschmack gemacht. In der Selbach Kellerei werden Trauben und Moste befreundetet Moselwinzer verarbeitet und in der modernen Anlage gelingen die besonders die Riesling Weine herrvorragend.


Steckbrief
Trinkreife: Jetzt
Empfehlung: deutsche Küche, gebratener Fisch, Gemüseauflauf, helles Fleisch, Herbst, intensiver Genuss, traditionelle Küche, Vorspeisen, weißer Spargel , Winter
Duft: Apfel, Aprikose, Feuerstein, Grapefruit, grüner Apfel , Honigmelone
Farbe: funkelnd, Hellgelb, lebhaft, leuchtend
Säure in g/l: 6,6 bis 7,0, weich rund präsent eingebunden
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, elegante Struktur, erfrischend, gut zugänglich, harmonisch
Lagerfähigkeit in Jahren: 2 - 3
Erzeugeranschrift: Selbach Kellerei, Gänsfelderstr. 20, 54492 Zeltingen
Alkohol: 11,5 % vol
Restzucker in g: 15,0 bis 20,00
Geschmack: Halbtrocken
Charakter: unkompliziert elegant & angenehm süffig
Bodenart: Schiefer
Weinberg / Lage: Zeltinger Himmelreich
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Mosel
Trinktemperatur: 6 bis 8
Weinart: Weisswein
Vinifizierung: Edelstahltank
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Verschluss: Drehverschluss
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2019

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