Selbach Mosel Riesling halbtrocken Zeltinger Himmelreich QbA 2022
unkompliziert elegant & angenehm süffig
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- Artikel-Nr.: W0201
Beschreibung:
Herstellerinformationen:
Johannes Selbach und seine Frau Barbara führen heute das Weingut, das bereits seit 1661 in Familienbesitz ist gemeinsam und setzen damit die lange Tradition der Familie fort. Traditionell wird nur Riesling angebaut. Alle Parzellen der 20 ha befinden sich auf den Steilhängen der besten Weinbergslagen. Die Produktion wird zugunsten der Qualität mit ca. 100.000 Litern gering gehalten. Am liebsten werden hier elegante, saftige Weine mit niedrigem Alkoholgehalt und gleichzeitig vollem Geschmack gemacht. In der Selbach Kellerei werden Trauben und Moste befreundetet Moselwinzer verarbeitet und in der modernen Anlage gelingen die besonders die Riesling Weine herrvorragend.
Steckbrief
| Trinkreife: | Jetzt |
| Empfehlung: | deutsche Küche, gebratener Fisch, Gemüseauflauf, helles Fleisch, Herbst, intensiver Genuss, traditionelle Küche, Vorspeisen, weißer Spargel , Winter |
| Duft: | Apfel, Aprikose, Feuerstein, Grapefruit, grüner Apfel , Honigmelone |
| Farbe: | funkelnd, Hellgelb, lebhaft, leuchtend |
| Säure in g/l: | 6,6 bis 7,0, weich rund präsent eingebunden |
| Geschmacksbeschreibung: | ausgewogener Körper, elegante Struktur, erfrischend, gut zugänglich, harmonisch |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 2 - 3 |
| Erzeugeranschrift: | Selbach Kellerei, Gänsfelderstr. 20, 54492 Zeltingen |
| Alkohol: | 11,5 % vol |
| Restzucker in g: | 15,0 bis 20,00 |
| Geschmack: | Halbtrocken |
| Charakter: | unkompliziert elegant & angenehm süffig |
| Bodenart: | Schiefer |
| Weinberg / Lage: | Zeltinger Himmelreich |
| Rebsorte: | Riesling |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Trinktemperatur: | 6 bis 8 |
| Weinart: | Weisswein |
| Vinifizierung: | Edelstahltank |
| Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2022 |
Kundenbewertungen
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