Domaine de Pignan Châteauneuf-du-Pape Rotwein Frankreich AOC 2018
komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Grenache, Syrah
Weinart: Rotwein
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- Artikel-Nr.: W0062
Beschreibung:
Ein Rotwein Cuvée aus 64% Grenache Noir,13 % Mourvedre, 12% Syrah, 11% Cinsault, Connoise, Terret, Vaccarerse und Muscardin. Der Rotwein besticht mit seiner festen Frucht von schwarzen Kirschen und Beeren. Der Lehmboden steuert erdige Noten bei. Nach dem Ausbau im Holzfass reift der Wein noch auf der Flasche weiter. Die Weinberge rund um die Burg Châteauneuf du Pape liefern die Trauben auf besonders ergiebigen Grund und mit herrlichen Südlagen, die die Trauben für den Spitzen Rotwein von der Rhône voll ausreifen lassen.
Steckbrief
| Geschmack: | Trocken |
| Alkohol: | 14,5 % vol |
| Geschmacksbeschreibung: | ausgewogener Körper, geschmeidig, kraftvoller Körper, köstlich, samtig, softe Tannine, wunderbare Komplexität |
| Duft: | Heidelbeeren, Kirsche, Kräuter der Provence, mineralische Noten, reife Pflaume, Schwarzkirsche, Weichsel |
| Qualitätsstufe: | A.O.C. Appellation d'Origine Contrôlée |
| Empfehlung: | deftiger Genuss, deutsche Küche, festliche Dinner, Grillfleisch, Hartkäse, Kaninchen, Nudelgerichte, Ragout, Schmorbraten, Wildgerichte, Wurstwaren |
| Bodenart: | Geröll, Lehm, Mergel |
| Rebsorte: | Grenache, Syrah |
| Farbe: | leuchtend, Rubinrot |
| Trinkreife: | Bereits gut zu trinken, kann auch noch lagern |
| Anbaugebiet: | Rhône Châteauneuf-du-Pape |
| Erzeugeranschrift: | Domaine de Pignan, 17,Avenue de Bosquets, 84230 CHÃTEAUNEUF DU PAPE |
| Weinberg / Lage: | Châteauneuf du Pape |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Vinifizierung: | Edelstahltank, französische Barrique |
| Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinart: | Rotwein |
| Trinktemperatur: | 18 bis 20 |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | > 10 |
| Säure in g/l: | 5,1 bis 5,5, ausgereift rund harmonisch |
| Restzucker in g: | <1 bis 2 |
| Charakter: | komplex kräftig & reichhaltig fruchtig |
| Jahrgang: | 2018 |
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