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Le Gemme del Vesuvio - Orecchiette Napoletane Nudel Manufaktur

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  • F0061

Beschreibung:
Intensives Eigenaroma durch die Verarbeitung bester Rohstoffe und modernste Technik. Die rauhe Oberfläche der Pasta und die Schneckenform bindet die Soucen und sorgt mit der bissfesten Struktur für eine intensiven Geschmack. Der Eigentümer kommt als Ingenieur aus der Luft-und -Raumfahrttechnik und hat alle Maschinen in seiner Manfaktur selbst entwickelt. Nährwerttabelle je 100 ml   Energie  1480 kj/350 kcal Fett 1 g gesättigte Fette 0,2 g Kohlenhydrate 71 g Zucker 3,4 g Protein 13 g Salz                      
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Herstellerinformationen:

Arcangelo Fornaro führt seine Nudelfabrik nicht nur mit großer Leidenschaft sondern auch mit modernster Technik aus dem Raumfahrt. Hier werden die Nudeln über Bronze gezogen und anschließend getrocknet. Diese Technologie hat er speziell enwickelt und verwirklicht. Die zutaten stammen allesammt aus der Region, wie auch die Tomaten für den Sugo und die stückigen Pommodore. Regional, geschmackreich und ehrlich.


Steckbrief
Herkunftsland: Italien
Erzeugeranschrift: Le Gemme del Vesuvo,Via Padula 48/50, 80030 Castello di Cisterna
Anbaugebiet: Kampanien

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