Eric Manz Wolkenlos Cuvée Weißburgunder & Chardonnay trocken 2021
harmonisch weich & präsent zugänglich
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Chardonnay, Weisser Burgunder
Weinart: Weisswein
10,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: w2219
Beschreibung:
Weissweincuvée aus den Rebsorten Weißburgunder und Chardonnay der dank einem kleinen Anteil Barrique Ausbau mit saftigem Schmelz begeistert, die Aromen sind exotisch, der Wein extraktreich und cremig, harmonisch, vollmundig und intensiv im Geschmack. Eric Manz hat viel Platz in seinem grossen Keller und damit auch die Möglichkeit mit vielen Barrique Fässern zu arbeiten. Das bekommt seinen Weissweinen ebenso gut wie den dichten und komplexen Rotweinen, daher suchen wir mit ihm jedes Jahr besondere Fässer für unser Wolkenlos Cuvée aus. Die äusserst gute Resonanz bei unseren Kunden bestätigt die Qualität des Weins,
Herstellerinformationen:
Seit 1725 betreiben die Vorfahren der Familie Manz das Weingut. Heute bewirtschaften sie in der 8. Generation 20 ha Weinberge, deren Stärke aus den unterschiedlichen Bodenarten resultiert. Das Lieblingskind ist der Riesling, der als König der Weißweine mal filigran, mal muskulös, doch stets frisch, fruchtig und mit einer Eleganz und Rasse auftritt, die Kenner schwärmen lässt. Hier gedeihen die Weine so, wie die Natur sie wachsen lässt. Jedes Jahr anders, jedoch immer eine Klasse für sich.
DAS DUELL - eine starke Idee zweier Winzer - Manz steuert den Weißburgunder und Thanisch den Riesling von der Mosel zu einem fruchtig-frischen Weisswein Cuvée bei.
Steckbrief
| Geschmack: | Trocken |
| Säure in g/l: | 6,1 bis 6,5, präsent deutlich tragend frisch |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Erzeugeranschrift: | Manz, Lettengasse 6, 55278 Weinolsheim |
| Vinifizierung: | Edelstahltank, teilweise Barrique |
| Empfehlung: | asiatische Küche, Blauschimmelkäse, festliche Dinner, gebratener Fisch, Geflügel, Grillfleisch, helles Fleisch, Herbst, leichter Genuss, Salatteller, Sommer, weißer Spargel , Winter |
| Qualitätsstufe: | Q.b.A. Qualitätswein besonderer Anbaugebiete |
| Geschmacksbeschreibung: | cremig, ergiebig, geschmeidig, gute Struktur , kompakter Körper , nachhaltig |
| Farbe: | funkelnd, glänzend, reifes, Stohgelb |
| Duft: | Ananas, Apfel, Honigmelone, Intensiv, Maracuja |
| Rebsorte: | Chardonnay, Weisser Burgunder |
| Restzucker in g: | 6,1 bis 7,0 |
| Trinkreife: | Jetzt und in die nächsten Jahren |
| Bodenart: | Kalk, Lössboden, Stein |
| Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |
| Weinart: | Weisswein |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 3 - 4 |
| Charakter: | harmonisch weich & präsent zugänglich |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Alkohol: | 13.0 % Vol |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2021 |
Kundenbewertungen
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